Une combinaison d’esthétique et de fonctionnalité
Projet Nouveau restaurant au bord du lac de Cauma
Faits et chiffres
Année de construction: 2023
Maître d’ouvrage: Commune de Flims
Région: Imboden, Grisons
Le nouveau restaurant sur les rives du lac historique de cure et de baignade est un extraordinaire édifice en bois qui s’intègre avec raffinement dans le paysage protégé tout en offrant, dans un contexte de transformation de l'espace de vie en montagne, des alternatives au tourisme hivernal classique. Il respecte consciemment l’espace naturel sensible entre eau, forêt et roche. La forêt sert non seulement de cadre pittoresque mais fournit aussi le bois local utilisé pour la construction, en particulier celle de la structure porteuse.
Le restaurant étant utilisé toute l’année, on a misé pour la façade sur des éléments rabattables et coulissants. Ces éléments permettent non seulement de relier les espaces intérieurs et extérieurs mais aussi d’adapter le bâtiment aux formes d'exploitation saisonnières et aux conditions climatiques. L’ombrage, pour lequel Schenker Storen a été chargée d’élaborer une solution, joue aussi un rôle important. Il devait être d’une part à la hauteur de l'architecture de haut niveau et faciliter d’autre part une utilisation toute l’année en milieu alpin.
À la fois filigranes et résistants au vent
Différents facteurs étaient déterminants pour la recherche de la solution: les stores devaient être aussi filigranes que possible pour compléter le mieux possible le style architectural, et c'est la raison pour laquelle un système à câble sans friction avec des éléments de guidage minces a été retenu. Du même coup, le restaurant ouvert toute l’année et situé dans la haute vallée de Flims à environ 1000 m d’altitude est de temps à autre exposé à de fortes intempéries, et c'est pourquoi une solution avec entraînement à contre-traction ainsi que des toiles résistantes au vent avec une tenture en fibre d’acrylique premium «Elements Solids» ont été privilégiées. Les stores enroulés horizontalement ont été montés sur la sous-construction de dimensions correspondantes fournie par le client.
Des stores rares
Les stores en toile avec entraînement à contre-traction sont une rareté que l’on peut par exemple aussi admirer à l’aéroport de Zurich ou chez Swatch à Bienne. Leur avantage est que la toile est sortie au moyen d’un entraînement à contre-traction intégré qui maintient, grâce au ressort prétendu, la tension de la toile quelle que soit la position, horizontale, verticale ou inclinée. Ces stores sont particulièrement indiqués pour les grandes surfaces vitrées de bâtiments situés dans des endroits exposés où une résistance élevée au vent et un positionnement tendu de la toile même dans des conditions météorologiques difficiles sont indispensables.
Une solution d’ombrage qui vaut le détour
Si vous faites un tour à Flims qui inclut une balade jusqu’au restaurant sur les rives du lac de Cauma, vous verrez non seulement le lac aux eaux turquoise devenu vedette d’Instagram mais aussi une perle rare en matière d’ombrage.
